Encabezado por nuestro director técnico, Baldemiro Medina, el equipo técnico del INUVA impartió una jornada de capacitación teórico-práctica de dos días (ayer jueves y hoy viernes) dirigida a estudiantes de autonomía del Instituto Superior de Agricultura (ISA), recinto San Juan de la Maguana. Esta jornada se llevó a cabo tanto en nuestro salón de actos como en diferentes viñedos del municipio de Neiba, Prov. Bahoruco, permitiendo un aprendizaje inmersivo.
En dicha capacitación se abordó de manera integral todo lo concerniente al ciclo completo de la vitivinicultura, destacando los siguientes puntos:
-Fase Inicial:
Estudio de suelos mediante calicatas.
-Manejo de Cultivo:
Técnicas de poda, sistemas de riego y monitoreo del envero.
-Comercialización:
Análisis de cosecha, rentabilidad y mercado de uvas de mesa y para vino.
A través de esta capacitación, los estudiantes del ISA obtuvieron una visión profunda de los procesos de producción actuales.
Con esta iniciativa, el INUVA reafirma su compromiso con la formación del relevo generacional y el desarrollo técnico del sector en en la Rep. Dom.